はじめにベリーとレモン、摘みたてのハーブ
のようなフレッシュなさわやかさ。
続いて薬草香と根菜、ニガヨモギ、カルダモン、
シトラス、レモンピール。
ほのかな苦味と甘やかしいオーク感。
口に含むと、フレッシュさの中に香味要素が各々主張しながらも、
甘味、苦味、コクのバランスがまとまり、飲むにつれて
馴染みのある優しさを感じさせる味わい。
リフィルバーボン樽での熟成により、全体のアマーロさを
ウィスキーの要素が丸く包み込み、互いのボタニカルを
際立たせながら、温かみがある味わいを形成してくれます。
リッチで穏やかな余韻と共に、オークとスパイスビターが
綺麗に後を引き、様々な表情が広がります。
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