メルローの栽培で定評のある長野県塩尻市、1998年10戸の農家と契約栽培を開始しました。標高が高く冷涼な気候、水捌けの良い土壌と言った条件が果実味豊かなぶどうを生み出します。特に天候に恵まれた2012年、健全に育ったぶどうを収穫することが出来ました。品種の持ち味を無理なく引き出す事に注力し、力強さよりエレガントなワインを目指しました。契約栽培農家の中から選りすぐりのぶどうだけを使っています。 産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原、郷原地区 品種：メルロー100% タイプ：赤・ミディアムボディ アルコール：12.5% 樽熟成：新樽75%、13ヵ月熟成 瓶詰本数：1,184本 【このワインに合うお料理】 ステーキ、牛タンシチュー、仔羊の香草ロースト、鴨肉のロースト
◆ 丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート メルロープレスティージュ 2012 750ml ◆
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