ブドウ:自家農園ミュラートゥルガウ78% ツヴァイゲルト12% ケルナー10% (余市町産) 野生酵母にて全房発酵30日間、発酵終了後、木樽とステンレス樽へ移動し6ヶ月 熟成、野生乳酸菌でMLF発酵、2025.5月瓶詰め。瓶詰め時にSO2 20ppm添加 生産本数 1300本 打って変わって、2024。こちらのブレンドはミュラーにツヴァイ。この2品種の相性の良さはクセになります。この年から自家農園産ミュラーが主体となり、ナナツモリ山田堂管理区画のツヴァイゲルト、そして近隣の農家さんのケルナーのブレンドとなっております。開栓後も安定していますし、寝かせて吉◎と思っています。
◆ 山田堂 Yoichi Rose 2024 750ml ◆
￥3,300（税込）
33ポイント獲得！
数量
- 送料について
- 一般のお客様は25000円以上で配送料無料 ご飲食店様は15000円以上で配送料無料
この商品についてのレビュー
レビューはまだありません