桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗（はっき）農園さんの「あら川の桃」。
その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工してもらい、とっても贅沢に使用しています。
ヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。
また、小麦麦芽を50％使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から抜ける香りに桃の風味を感じてもらえます。
とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。
また、桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水」「川中島白桃」と4品種使用します。
仕込みバッチごとに桃の香りと風味が違い、それも一緒に楽しんでいただけたら幸いです。
1回目の「早生（わせ）」は品種の中でも香りは控えめですが、瑞々しさと風味の余韻が上品な桃です。
その日に採れた新鮮な桃を、
ヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティ
また、小麦麦芽を50％使用している為、
とはいっても甘さは残さず、
また、桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「
仕込みバッチごとに桃の香りと風味が違い、
1回目の「早生（わせ）」は品種の中でも香りは控えめですが、
今年の風味をお楽しみください。
◆ 国産桃ヴァイツェン・早生Ver. 330ml ◆
￥620（税込）
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