広島県福山市の蔵王町と瀬戸町のマスカットベリーA を
使用した、辛口のスパークリングワインです。
バラの街、福山を代表するワインになってほしいと
「キュヴェ ローズ（バラ）」と名付けました。
除梗・破砕後、プレス機で優しく搾汁し、
低温での一次発酵の後、ステンレスタンクで約1年の熟成、
ブレンド、瓶内二次発酵の瓶詰めをしました。
2021年ヴィンテージは、ややオレンジかかったようなロゼ色、
マスカットベーリーA らしい甘やかな香りもあり、
味わいはスッキリ、さわやかな仕上がりになっています。
◆ 福山ワイン工房 Cuvee Rose brut 2021 750ml ◆
￥3,080（税込）
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