今までにないタイプの、個性的なワインです。
マスカットの甘い香りに蜜とお酢、出汁のような
味わい、ほんの少しの苦味、程良い発泡感のワインです。
もっと飲みたいけれど、グラス一杯で大満足！
そんなワインです。酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。
【醸造家のつぶやき】シャインマスカットの粒が
プレス機で絞れない問題を解決しようと、
冷凍してから解凍させた後にプレス機に入れたが、
上手く絞れないままだった。2024シーズンにも
継続して対策を考えてみる。シャインマスカットは
病気に強く、生育も素直な品種なので、将来性に期待したい。
【飲み頃】2024年9月〜
【ラベルデザイン】ネコユウコ
「good good な蜜とお酢、シャインマスカット！」
◆ 三養醸造 シャインマスカットペティヤン 2023 750ml ◆
￥2,970（税込）
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