幣蔵最上位酒として、極寒期に細心の注意を払い仕込みました。長期低温発酵させた「醪」を酒袋に入れ「ぽたり、ぽたり」と落ちてくる「雫」のみを集め、そのまま瓶詰めし瓶火入れした秘蔵の純米大吟醸無濾過原酒です。
◆ 長瀞 純米大吟醸 しずく 720ml ◆
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