青森県むつ市下北圃場栽培のピノ・ノワールを使用し、醸造した辛口赤ワイン。 下北ワインRyoの色調はややオレンジがかったルビー色。クランベリーや木苺、プラムを想わせる香り、オレンジスパイスのようなスパイシーな風味が感じられ、口に含むと苺をかじった様な瑞々しさが広がります。 ヴィンテージ2020は天候に恵まれなかったものの、収穫段階での選果やその後の醸造により、品種特性香が感じられる軽やかな味わいに仕上がりました。 つぶ貝やチョコレート、マスカルポーネやリコッタなどのフレッシュチーズなどと合わせてお楽しみください。
◆ 下北ワイン Ryo 2020 720ml ◆
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