青森県むつ市下北圃場栽培のメルロを100%使用し、醸造した辛口赤ワイン。 下北ワインDeniの色調は濃いルビー色。マラスキーノチェリーやブルーベリージャム、紅茶、ナツメグ、乾燥させたローズマリーの香りで、フランスのボルドー地方を想わせる仕上がりです。豊かな果実味と繊細な酸味のバランスが取れた1本です。 ヴィンテージ2022は天候に恵まれなかったものの、良い状態でブドウを収穫することができました。酸味と果実味のバランスが良く、品種特性を感じられる清涼感のある味わいです。 日本料理や肉料理と相性が良く、豚の角煮やサルシッチャ、チリコンカン、ハードチーズなどと合わせてお楽しみください。
◆ 下北ワイン Deni 2022 720ml ◆
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