白麹由来の柑橘系ではじける酸、柔らかな甘みが口中で一体となり、甘酸っぱい余韻を残してくれます。アルコール度数は軽快な14度。和食の他、白ワインのように、トマトや酢などの酸を生かした料理、カルパッチョ、フレッシュチーズ、生ハム等の洋食とも是非合わせてみてください。
◆ 上川大雪 SHIRO 純米吟醸 吟風 720ml ◆
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- 上川大雪酒造・緑丘蔵
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