錦醸添花とは、元々四文字熟語であった"錦上添花"(美しい錦の上に、更に美しい花を添えるという意味)から名付けられています。 春に搾った新酒に、瓶火入れを行い7℃で冷蔵。口に含んだ時に感じる芳醇な香りが心地よく、チリチリとした微発泡感、夏越えの熟成により柔らかでふくらみのある旨みが特徴の1本に仕上がりました。 フレッシュ感をやや残した、爽やかタイプのひやおろしですが、余韻には程良い円やかな熟成淡麗さと円やかさのバランスがなんとも心地のいい一本です。
◆ 鳥海山 錦醸添花 純米吟醸 1800ml ◆
￥3,388（税込）
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- 製造元
- 天寿酒造
- 原産地
- 秋田県
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