通年商品「伝心 稲」の原酒（無加水）を、貯蔵タンクの中で夏越し熟成させます。そして味わいの角が取れて、まろやかになった秋の頃、瓶詰め時の火入れ（熱処理）をしない「生詰」で出荷をします。 もぎたてメロンの初々しい香り。みずみずしく爽やかな酸味と、成熟したビターネス。そして刹那に消える透明なキレ味。 加水をしていない原酒ゆえの、パワフルなボリューム感と旨味の深さは、豚の角煮、ウナギ、マグロカマ焼き、ブリの照り焼き、牛ロースの炭火焼き、ホルモン焼きなど、動物性たんぱく質を中心とした、濃いめではっきりとした味付けのお料理との相性が良いです。 酒が強いですから、クラッシュアイスロックや、ソーダ 割りなどもお楽しみいただけます。
◆ 伝心 ［秋］ 純米原酒 生詰 720ml ◆
￥1,595（税込）
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- 製造元
- 一本義久保本店
- 原産地
- 福井県
- 送料について
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