「キレ重視のバランスタイプ食中酒」
“キレと透明感を大事にしつつ、昨年よりほんの少し甘みが乗った”
辛口よりの食中酒です。
飛良泉のFOURSEASONSは「食中酒として成立すること」が設計の柱。
軽過ぎず重過ぎず、きちんと酸を持ちながら、わずかな甘みが味わいに丸みを添えています。
上立ち香はバナナ系。
華やかさを狙わず、料理の邪魔をしない上品な吟醸香。
口に含むと、優しい甘みのあとにスッと伸びる鋭いキレ。
美山錦らしいクリアさと、生?瞼・山廃由来のライトな立体感。
ガス感が爽やかさを与え、後半は山廃らしい酸でシャープに締める。
苦みや渋みは新酒らしく存在しますが、重さはなく、むしろ後口を整える役割。
透明感のある辛口×山廃のふくらみをお楽しみください。
◆飛良泉 FOURSEASONS 冬 しぼりたて 1800ml ◆
￥3,960（税込）
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数量
- 製造元
- 飛良泉本舗
- 原産地
- 秋田県
- 送料について
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