原料米には、2017年に品種登録された長野県オリジナルの酒米 「山恵錦」を使用。
吸水性に優れ、繊細で透明感のある酒質を生み 出します。酵母には「協会1801号」を採用し華やかでフルーテ ィな香りを最大限に引き出しました。
カプロン酸エチル由来の瑞々 しく芳醇な果実香が立ち上り、熟れたリンゴや洋ナシを思わせる華 やかな香りが特徴です。
◆ 黒松仙醸 純米大吟醸 山恵錦 磨き40 別誂 720ml ◆
￥3,850（税込）
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- 製造元
- 仙醸
- 原産地
- 長野県
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