品種 リースリング、シルヴァーナ―、ソーヴィニオンブラン、ピノグリ他 2024年は鳥害があったため、リースリングとその他の白品種の2つに分けて収穫。
それぞれ大樽で発酵させ、3か月ほどそのまま静置。後に軽いオリと共にステンレスタンクで8ヶ月熟成させています。
リンゴや白桃、金柑、ユーカリ、白胡椒の香りがあります。 ボリュームはライトよりのミディアム、酸は穏やかで余韻は短いですがスッと染み込む感じがあります。
◆ 水掛醸造所 水掛ブラン 2024 750ml◆
￥4,180（税込）
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