兵庫県立明石農業改良実験所で「愛船」と「山雄」という酒米を交配してつくられた「愛山」。
栽培が難しいといわれる山田錦と比べても粒が大きく、背が高いために栽培が非常に難しく、生産量の非常に少ない酒米です。
「愛山」の力強い味わいを大那風に引き出した一回火入れの純米吟醸。
750kg仕込みで丁寧に醸された、上質の含み香と奥行きのある味わいをご堪能頂けるお酒に仕上がっています。
◆ 大那 純米吟醸 愛山 一回火入れ 720ml ◆
¥2,310(税込)
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- 製造元
- 菊の里酒造
- 原産地
- 栃木県
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