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「高藏 the First」は、その全ての原酒が、2022年の蒸留再開後、水戸市の高藏蒸留所で発酵・蒸留・熟成したモルト原酒だけでつくる、蒸留所初のジャパニーズシングルモルトウイスキーです。
「高藏」らしさを象徴するのが、百年梅酒が染み込んだ「PLUM WINE CASK」。梅酒の芳醇な香味が染み込んだ樽が、華やかな果実味とやわらかな甘みをもたらします。
本商品では、プラムワインカスクをメインの構成原酒として、バーボンカスク、ピノ・デ・シャラントカスクで熟成した3種類の原酒をヴァッティング。プラムワインカスクの果実味を核に、バニラを思わせる甘みと、厚みのある華やかさを重ねました。
同じヴァッティング原酒から、アルコール分48%のスタンダードタイプと、加水せず瓶詰めしたCASK STRENGTHの2タイプを発売します。加水の有無によって生まれる、異なる表情をお楽しみいただけます。
プラムワインカスクの華やかな果実味を核に、フルーティで厚みのあるバニラ香を表現。加水48%で香りの広がりと飲みやすさを両立し、高藏蒸留所が目指す個性をバランスよく表現しています。
◆【先行予約品・10/16より発送開始予定】高藏 the First 正規品 48.0% 700ml ◆
¥12,100(税込)
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