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「屋久島 ジャパニーズ・スプリング」は、マルスの2つの蒸溜所、**駒ヶ岳蒸溜所と津貫蒸溜所のシングルモルト原酒**から造られた、トロピカルで海洋性の個性を持つウイスキーです。
少量ずつ生産され、数多くの川や森林、山々に囲まれた南国の島・**屋久島**で、主にバーボン樽を使用して熟成されています。
屋久島は1993年にユネスコ世界遺産に登録された島です。温暖な亜熱帯気候で湿度が非常に高く、この特徴的な気候が、駒ヶ岳や津貫とはまったく異なる熟成環境を生み出しています。また、温暖な気候の影響によって、熟成中の**エンジェルズシェア(天使の分け前=蒸発による原酒の減少)**も多くなります。
日本の春といえば、穏やかな気候と桜の開花を象徴する季節です。多くの日本人にとって特別な季節であり、シングルモルト造りで知られるマルスウイスキーにとっても印象的な季節となっています。
桜の開花は3月末頃に南から始まり、日本列島を徐々に北上していきます。
それに合わせるように、マルスが持つ3つの熟成地も順番に桜色に染まっていきます。
まずは、トロピカルで海洋性のウイスキーが熟成される**屋久島**。続いて、深みがありエネルギッシュなウイスキーを生み出す**津貫蒸溜所**。
そしてさらに北へ進み、雪解けの風景をピンクと白の桜が彩る、フルーティーでエレガントなウイスキーを育む**駒ヶ岳蒸溜所**へと続きます。
街や自然が暖かさを取り戻す頃、人々は公園などに集まり、この美しい景色を楽しみます。「花見」とは文字通り「花を見る」ことを意味し、花の美しさを愛でる日本の伝統的な風習です。
限定シリーズ**「Mars Japanese Spring」**は、マルスが持つ3つの熟成地を、それぞれ異なる3本のウイスキーで表現したシリーズです。日本の春という特別な季節を、それぞれ異なる個性から楽しめるように仕立てられています。
また、使用された樽の一部では、もともとの鏡板を**桜の木で作られた鏡板に交換**するというユニークな試みも行われています。
こうしてマルスは、「Japanese Spring」の名にふさわしい個性豊かな3本を生み出しました。日本の春の情景を、一年を通してウイスキーの味わいから感じられる特別なシリーズとなっています。
◆ 【先行予約品・10月下旬発送予定】マルス 屋久島 ジャパニーズスプリング 並行品 49.0% 700ml ◆
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